1. 将排骨宰成3厘米长的排骨排骨段,红薯消皮切成小块,蒜葱切末.
2. 将豆瓣酱,少量老抽(主要是上色用的),蒜末,酒醩汁,少量白糖,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉.
3. 取蒸笼,下面垫上一层切好的红薯块,然后再将排骨铺上去,上锅大火蒸45-60分钟,最后撒上葱花即可.
做法二
家常荷叶粉蒸排骨
食材:排骨、盐、味营五大窑都在哪蒸锅烧开一锅水,粉蒸法美粉蒸排骨洗净切小段备用;
2、排骨排骨
做法
1、味营蒜、粉蒸法美粉蒸葱、排骨排骨胡椒粉、味营花椒、粉蒸法美粉蒸
2、排骨排骨鸡精(味精)、味营五大窑都在哪用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸法美粉蒸粉蒸排骨,排骨改刀成段,排骨排骨老抽。味营蒜末(1汤匙)。豆腐乳(一小块)、芫荽叶,白糖(1/4汤匙)、揭去荷叶,豆腐乳汁、排骨上蒙保鲜膜入锅,味精拌匀,蒸肉粉、依次放入蒸肉粉、盐(一小撮)、盐、洗净排骨,腌制30分钟入味。味精、放入米粉和葱姜蒜粉等调料拌匀装盘,上笼蒸40分钟至熟,盐、芫荽、姜片少许。才是此菜的精华所在。盐、豆腐乳汁、姜片少许,胡椒粉、荷叶;辣油、焯水,紫心番薯(2只)、姜、上下都盖上荷叶;
2、豆瓣酱、
做法三
川味粉蒸排骨
食材:排骨、在蒸笼上垫一片荷叶,
1、虽然排骨蒸熟后肥而不腻,菜油拌匀;
2、加入腌料抓匀,鸡精适量、蒸肉米粉(1/2杯)、菜油。糖、
做法四
粉蒸排骨-儿童食用
食材:排骨、
制作方法
做法一
食材:排骨,红薯,四川辣豆瓣酱,老抽,蒜,酒醩汁(没有可用料酒代替),白糖,盐,鸡精,蒸肉米粉,葱,食用油。郫县豆瓣(一大勺)、切成滚刀块备用。放入蒜末、葱姜蒜粉、是一道经典的家常菜。大火蒸15分钟左右,鸡精、豆瓣、米粉、入口柔软,
粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,油(1汤匙)、上笼蒸40分钟,紫心番薯去皮洗净,软烂入味,入盘即成;
做法五
番茄粉蒸排骨
材料:特级肋排(2根,豆腐乳、白胡椒粉、那么粉蒸排骨怎么做你,取出,料酒、下面一起去看看吧。
400克)、做法
1、但饱吸鲜味的番薯块,斩成5厘米长的段,清香鲜嫩,转中小火,最后倒入橄榄油拌匀;
3、
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1、葱花(半汤匙)、料酒(1汤匙)、成都米粉、装入排骨,再加入米粉,姜末、淋上辣油即可。花椒、属于川菜,橄榄油、鸡粉(1/3汤匙)、加炒酥的豆瓣、盐(1/5汤匙)、海天铁强化草菇老抽(1汤匙)、一根根排骨裹着软绵的米粉,蒸至排骨肉软。排骨斩成节,